Содержание
Не то, чтобы была особая разница между воздействием асаи, годжи и шиповника на организм. Вы едите ягоды, организм получает калории, и использует их для своих нужд. Среди последних, кстати и «отложение жировой ткани», особенно если вы проигнорировали собственное клятвенное обещание перестать завтракать булкой, обедать пиццей и ужинать сковородкой жареной картошки. Проще говоря, никаких чудо-сжигателей в ягодах нет. Что очевидно для любого взрослого человека. Почему же взрослые, вменяемые женщины скупают ягоды асаи для похудения?
Большая бразильская история с американским акцентом
Асаи появились на горизонте худеющего англоязычного мира в районе 2009 года. А в 2014 году, находясь в командировке в Самаре, я зашла в аптеку и из любопытства купила бутылку с соком ягод асаи. Наивная я-то думала добавить сок в творог (сиропы я не употребляю, местный творог 2% — та еще кальцинированная ерунда, ягоды размораживать в гостинице негде).
И что-то меня дернуло прочитать аннотацию к соку. После этого рука моя дрогнула, и схватилась за планшет. Шутка ли, в аннотации было указано, что от сока-таки худеют. Причем без усилий и намного. Стоит только пить сок каждый день. Циничный внутренний критик поднял голову и сказал: «Если хочешь похудеть, никогда не пей еду», и я пустилась в исследования.
Как оказалось, сочок используется посетителями диет-форумов для того, чтобы «перебить аппетит». Тут так и хочется вставить что-то вроде: «Ребята, а есть еду вы не пробовали?» . В 100 мл чудо-сока было …168 ккал. Преимущественно из углеводов. Из простых углеводов Думаю, дальше не стоит пояснять, что даже вне худеющего состояния продукт лучше отмерять 1 столовой ложкой.
Почему люди верят в сок асаи для похудения
Собственно, асаи – бразильская ягода, появившаяся на рынке США с нехилым скандалом. Веками бразильянки из не самых богатых семей жевали ягоду, настаивали ее на воде, и ополаскивали этим волосы. Последние, говорят, становились особенно шелковистыми. А кожа лица после поедания – свежей, и безо всяких там прыщей на аватаре. Кто-то предприимчивый заметил, как красивы бразильянки, и решил связать в целях лучшего маркетинга сей факт с употреблением ягодок. Партия «чуда» поехала в США, а для продаж была использована стандартная схема продвижения товара:
- создается линейка продуктов (это были детокс-соки из категории «элитных», то есть те, которые привозят вам на дом в чемоданчике с красивой ручкой, и спрашивают с вас более 100 долларов за чудо голодания на соках), выходит парочка книг от зарегистрированных диетологов, где упоминается польза антиоксидантов, соков и асаи;
- появляются блоги в Сети со стандартной историей. «Привет, я американская многодетная мать Саша Конрад. Я подаю детям паршивый пример, готовя на ужин макароны с сыром, и не имея силы воли поднять пятую точку и отнести ее в спортзал. Нет, я на самом деле просто очень-очень занята. Лежанием на диване и «сбором энергии». Жизнь так выматывает, знаете ли. Но подружка посоветовала мне ягоды асаи. Я ела их 3 месяца вместе с макаронами и сыром, и похудела. Вот мое фото после, на нем никаких следов тягот жизни, и никакого жира»;
- блоги размножаются под разными именами и выводятся в ТОП;
- на сайтах про жизнь знаменитостей появляются публикации из серии «Голливудская звезда Н. питается только сашими и асаи, посмотрите, она скоро попадет в клинику для больных анорексией» и другие, позитивные: «После родов голливудская звезда А. очень поправилась, ведь она лопала во время беременности рулеты с мороженым и арахисовое масло банками. Теперь же она снова в форме благодаря ягодам асаи и снимается в боевиках»;
- кто-то невероятно умный и регулярно приобретающий фото на стоках обнаруживает, что толстушки-блоггеры представляют собой…виртуалов. Их изображения куплены, и изменены с помощью графических редакторов. Начинается скандал;
- кое-кто очень быстрый и с длинным объективом фотографирует звезду Н. на выходе из зала Барри Джея, кроссфитовского бокса, или еще из какого адского местечка, куда не ступала нога неподготовленного физически человека. А еще кое-кто продает сайту со светскими сплетнями фото входящей в клинику пластической хирургии звезды А. Скандал разгорается с новой силой, ягоды, меж тем, сметают с прилавков как горячие пончики;
- скандал с ягодами оставляет их употребление только палеоманьякам, которых, откровенно говоря, просто достали яблоки, груши и обычные ягоды, и хочется чего-то нового, а «переработанную еду из супермаркета» все еще нельзя;
- посылка с ягодами едет в «остальные страны», где скандала еще не было, схема запускается по новой
В общем-то, подобным же образом можно продавать любые ягоды. Черная смородина и шиповник, голубика, черника, да что угодно.
Кстати, ссылки на то, что антиоксиданты-де помогают сжигать жир тоже не слишком-то обоснованы научно. Мое «ботанское» альтер-эго не нашло ни одной работы, где бы сравнивалось нормальное похудение на дефиците калорий со спортом и приличным режимом дня, и похудение без спорта, без диеты, но с ягодами асаи. И немудрено – ученым тоже надо отрабатывать потраченные на них гранты, заниматься заведомо провальными экспериментами – нарываться на то, что в грантах тебе всегда будут отказывать.
Так как же быть с похудением-то? Если вопрос для вас актуален, прежде всего, надо проверить «контрольные точки»:
- сходить уже в Центр Здоровья и из третьих, профессиональных уст получить информацию, что лишний вес действительно есть (а не есть по сравнению с Викторией Бекхем), и вызван не страшной болезнью, а иррациональным образом жизни . Ну кто лежит на диване, когда день становится длиннее, и после работы вполне еще можно погулять часок по светлому городу;
- проверить, что и как вы едите. Записать/отснять на фото все. И ложечки арахисового масла, которые вы утягивали между приемами пищи. И полезные яблочки килограммами. И компотик, который за ребенком допивали. Если калорий получается многовато – пересмотреть, почистить, умеренно урезать, стереть все лишнее;
- убедиться, что вы вообще тренируетесь. Я тут не про ходьбу пешую, а про то, что вы делаете в зале или дома на коврике. Махи ногами и отжимания с колен годятся для…реабилитации после долгой болезни/периода отсутствия активности. Для похудения и прочая они не годятся. Чтобы достичь цели, вам-таки придется работать на тренировке, а не имитировать физическую активность с имитацией тренера в виде самой себя
Кстати, дорогие командировочные, кальцинированный творог вкуснее всего есть с детским грушевым пюре без сахара, это я вам как главный покупатель сока асаи говорю.
Елена Селиванова
Загрузка...