Видео: продукты для ускорения метаболизма

Прощание с лишним весом для многих является большой проблемой. Не хватает терпения, очень хочется отведать запрещенные продукты, невыносимо чувство голода. А в некоторых случаях строгое ограничение в еде и тяжелые физические нагрузки не приносят желаемого результата. Тогда единственной надеждой остается метаболическая диета для похудения и как вариант правильного питания на всю жизнь.

Видео: продукты для ускорения метаболизма

Понятие и преимущества диеты

Серьезное нарушение обменных процессов в силу разных причин называется метаболическим синдромом. Одним из последствий является лишний вес, борьба с которым становится абсолютно бесполезной.

Повернуть процесс набора веса вспять может специальный рацион питания. Схема диеты при метаболическом синдроме оказывает прямое воздействие на гормональную систему. Замедляется выработка инсулина и эстрогена – гормонов ответственных за накопление жировых клеток, и активируются процессы, направленные на его сжигание. Быстрыми темпами вырабатываются тестостерон, адреналин, норадреналин.

Преимущества процедуры неоспоримы:

• Придерживаться метаболической диеты могут люди, имеющие проблемы с пищеварительной системой. Она не оказывает слабительный эффект и не вызывает запоры.
• Правильно сочетая продукты, не подсчитывая их калорийность, можно добиться желаемого веса и сохранить результат на всю жизнь.
• Питание разнообразное. Полное исключение некоторых продуктов необходимо только на первой стадии.

После всех неудачных попыток похудеть стоит сесть на метаболическую диету

Группы продуктов

Все продукты распределены на 5 групп  в зависимости от разных показателей:

1. содержания клетчатки,
2. величины гликемического индекса,
3. пищевой ценности,
4. содержания жира и его вида.

Ценность продуктов по баллам:

• К продуктам с нулевым показателем относятся: яйцо, мясо кролика и куриное без кожицы, рыба, морские продукты, молочные изделия с низким содержанием жира (до 1,5%), свежие овощи (включая чеснок и репчатый лук), зелень, клетчатка, протеин, лимон, яблочный уксус, специи, грибы.
• В один балл оцениваются только ягоды, овощные соки и фасоль.
• Двум баллам равны отварные морковь и свекла, брынза, орехи, семечки, нежирное мясо (телятина, говядина), субпродукты, фрукты кислые и кисло-сладкие, крупа гречневая, темный рис, овсянка, отрубной хлеб, молочные продукты с содержанием жира до 4-х %.
• Ценностью в три бала обладают: пшено, черный шоколад, сыр, кукуруза, йогурт, любой фруктовый сок (свежевыжатый), мюсли.
• Четыре балла несут в себе картофель, жирное мясо (свинина, утка, гусь), консервы, колбаса, майонез, соки в упаковках Tetra Pak, сладкая вода, алкогольные напитки, выпечка, конфеты, молочный шоколад, чипсы, сахар, мед, пшеничная крупа, мука, жирные молочные продукты. В-общем, все вкусное и вредное.

Следует готовить блюда объемом 250-300 мл из продуктов, имеющих определенную ценность в баллах. Диета состоит из трех этапов. Для каждого набор продуктов меняется.

Важно! Сразу после сна и в перерывах между трапезами необходимо пить чистую воду. За сутки количество должно доходить до 2-х литров.

Правильно сочетая продукты, можно готовить разные блюда

Первый этап диеты

Длится он две недели. Потеря веса проходит очень стремительно. Набор продуктов, который разрешен, имеет нулевую ценность, не содержит жиров и углеводов. Ежедневный рацион дополняет одна столовая ложка оливкового масла, которое лучше использовать для заправки салатов.

На этом этапе организм получает хорошую встряску и начинает активно сжигать жир. Могут ощущаться сонливость, головокружение, шум в ушах. При проявлении таких признаков следует сразу перейти ко второму этапу.

Интересно знать! Значительно улучшить состояние поможет чашка горячего сладкого чая.

Если испытание перенесено нормально, но желаемый результат не достигнут, курс можно повторить через две недели.

Важно! До начала стадии необходимо запастись витаминно-минеральным комплексом. На этом этапе не стоит заниматься усиленными тренировками.

При соблюдении метаболической диеты рецепты блюд можно посмотреть в сети или придумать самостоятельно. Глядя на список допустимых продуктов, сделать это очень просто. Даже на первой стадии меню может выглядеть очень аппетитно. Например:

• к завтраку подать омлет, овощной салат, заправленный оливковым маслом;
• на второй завтрак подойдет нежирный йогурт или порция творога;
• в обед можно приготовить грибной суп с мясом, а перед подачей на стол украсить его зеленью;
• на полдник полакомиться креветками;
• к ужину приготовить рыбу с овощами и лимоном.

На первом этапе лишние сантиметры уходят очень стремительно

Второй этап

Если лишний вес небольшой, диету можно начинать со второго этапа. Потеря веса будет составлять не более 1 кг в неделю, но проходить с завидной стабильностью при соблюдении определенных правил.

1. Следует строго придерживаться времени приема пищи, разделив рацион на пять раз.
2. Интервал не должен превышать 3-х часов.

Самым плотным является завтрак. Его ценность оценивается в 4 балла. На второй завтрак и обед допустимо употребление продуктов в пределах 2-х баллов, полдник составляет один балл. К ужину можно готовить блюда только из продуктов, рекомендуемых для первой стадии диеты, т.е. с нулевой ценностью. Изменять количество предлагаемых баллов можно только в сторону уменьшения.

Важно! Пропущенные баллы нельзя добавлять к следующей трапезе.

Комбинировать продукты очень легко. Например, для приготовления завтрака выбираются продукты из групп в 4 балла и нулевой ценностью (или 3+1; 2+2). Второй этап длится, пока на весах не появится заветная отметка (или зеркало «скажет», что вы на свете всех милей).

Рецепты для диетических блюд можно придумать самим

Третий (заключительный) этап

Направлен на закрепление показателя. Придерживаться рациона питания рекомендовано на протяжении всей жизни. Меню метаболической диеты на неделю составляется таким образом, чтобы ежедневно к одной трапезе добавлялся один балл.

Важно! Исключение составляет ужин. Для его приготовления так же используются продукты с ценностью в ноль баллов.

Меню при метаболической диете получается очень разнообразным. Употреблять можно любые продукты, правильно сочетая их для приготовления блюд. Приятным бонусом является интенсивное сжигание жира во время сна, потому что на всех этапах ужин готовится из продуктов, не содержащих углеводов и жиров.

Правильное питание вернет не только тонкую талию, но и хорошее настроение

Процедура хороша и тем, что не надо высчитывать точность калорий. При метаболической диете меню на неделю можно заранее не составлять, а продумывать его накануне следующего дня. Это займет совсем немного времени.