Содержание
Многие мечтают похудеть, но лишь единицы способны собрать волю в кулак, затянуть потуже ремень и гордо отвернуться от шоколадного торта на празднике. Девять женщин из десяти не отказались бы навсегда расстаться с лишними килограммами, не прилагая при этом особых усилий и не ограничивая себя в еде. Несбыточное желание, осуществить которое может лишь добрый волшебник? Нет! Забудьте о голоде и подсчете калорий, не отворачивайтесь от зеркала и не покупайте больше одежду максимального размера. Рассчитайте свой идеальный вес и худейте по уникальной французской методике. В диете Дюкана этапы продуманы таким образом, чтобы скинутые килограммы больше никогда не возвращались.
Видео: подробно о диете Дюкана
Добрый волшебник Пьер Дюкан
Знаменитый французский диетолог, по книгам которого похудели миллионы людей во всем мире, родился в Алжире. Окончил медицинский университет, работал неврологом. Разработал одну из пяти наиболее популярных и признанных медицинским сообществом методик избавления от ожирения. Выпустил бестселлер «Я не умею худеть», ставший настольной книгой десяти миллионов отчаявшихся стать стройными в 32 странах мира.
А началось все тридцать пять лет назад, когда к молодому доктору пришел на прием тучный мужчина, потерявший надежду когда-либо стать стройным, так как очень любил поесть, особенно мясо. Тогда врач посоветовал ему не отказываться от любимого лакомства, а наоборот, пять дней есть исключительно нежирное мясо и пить воду. Пациент расстался с пятью килограммами, даже не заметив этого, всего за пять дней. Предполагает диета Дюкана 4 этапа, которые могут длиться как несколько недель, так и несколько месяцев. Зависит это от количества килограммов, которые необходимо скинуть.
Преимущества метода
- Результативность. Если все фазы диеты Дюкана соблюдены правильно, то положительный результат гарантированно настанет. Это могут подтвердить миллионы постройневших по этому методу женщин.
- Вес не возвращается. И это не вымысел. Третий этап диеты Дюкана – закрепление – позволяет организму постепенно возвратиться к обычному рациону, а четвертый этап позволит поддерживать достигнутый вес всю жизнь.
- Можно есть, когда хотите и сколько хотите! Даже торты и печенье, но это должны быть приготовленные из разрешенных диетологом продуктов лакомства, приготовленные по рецептам диеты. Последователи знаменитого француза придумали более тысячи рецептов вкусных и сытных блюд, в том числе сладких, из ингредиентов, разрешенных Дюканом.
- Разнообразие рациона. Просто просмотрев фото-рецепты и описание дозволенных блюд, можно стать горячими поклонниками этого метода. Никто не останется голодным, из огромного списка разрешенных на диете Дюкана на 2 этапе продуктов каждый сможет выбрать для себя понравившиеся и сочетать их при приготовлении сытных и вкусных блюд.
- Срывы бывают редко. Благодаря продуманному сочетанию продуктов, и маленьким праздникам живота, дозволенным на этапе закрепления диеты Дюкана, психологически выдержать изменения рациона нетрудно. Хотите сладкого к чаю и не можете себе отказать? Так не нужно мучиться: испеките за пять минут кексы из обезжиренного творога и овсяных отрубей или сделайте дюкановский шоколад из какао и сухого молока с низким содержанием жиров. Конечно, вместо сахара нужно класть сахарозаменитель, не слишком полезный для здоровья, но можно воспользоваться сладкой лечебной травой стевией или сравнительно безопасной сплендой.
Рыбу врач разрешает употреблять в любом виде - Много мяса, рыбы. Изумительно вкусные и простые в приготовлении мясные блюда придутся по вкусу даже гурманам. Все этапы диеты Пьера Дюкана без труда и нареканий выдерживают даже привередливые в питании мужчины. Ведь есть можно все виды рыбы и нежирное мясо. Единственное условие – нельзя есть птицу с плоским клювом, а с курицы необходимо снимать шкурку. Кроме того, разрешена икра, креветки, крабы, мидии и другие морепродукты.
- Продуманное и разработанное с учетом потребностей организма меню. Тем, кто придерживается этого метода снижения веса, нет необходимости придумывать, что приготовить на обед-ужин. Для первого и второго этапов диеты Дюкана меню составлено диетологом в его книгах и дополнено последователями метода на сайтах, посвященных этой теме. Третий этап − закрепление диеты Дюкана − дает простор собственной фантазии, так как выбор продуктов становится намного шире. А четвертый этап – это обычный рацион с белковым четвергом.
Суть метода
Исключение из рациона жиров и углеводов приводит к поразительным результатам. Система из четырех фаз позволяет не только скинуть надоевший жир, постепенно снизить массу тела, но и закрепить идеальный результат, постепенно возвращаясь к обычному меню. Один белковый день в неделю – это гарантия сохранения стройности на всю жизнь. Кроме того, необходимым продуктом на протяжении всей диеты являются овсяные отруби, которые можно добавлять в салаты, выпечку или соусы.
С чего начать диету Дюкана? Конечно, с Атаки! Так называется первая, самая короткая, но очень важная фаза. Организм настраивается на изменение рациона, во время атаки можно потерять от одного до пяти килограммов лишнего веса. В этот период диетолог рекомендует есть исключительно нежирное мясо, яйца, рыбу, обезжиренные молочные продукты. Длится Атака от трех до семи дней.
А вот второй этап диеты Дюкана называется Круиз, он может длиться несколько месяцев или несколько недель. Чередование белковых дней и белково-овощных на второй фазе диеты Дюкана позволяет медленно, но результативно снизить лишний вес до желаемой массы, рассчитанной по специальной шкале.
Конечно, это самый сложный период, но диета Дюкана для 2 этапа рецептов насчитывает огромное количество. Предусмотрен даже хлеб из овсяных отрубей, яиц и творога с укропом. Овощи можно употреблять в пищу практически любые, исключение составляет картофель, бобовые, горох, кукуруза. Готовить блюда следует на пару, тушить или варить без масла. В салаты можно добавлять три капли оливкового масла.
Когда 2 этап диеты Дюкана завершится, настанет черед Закрепления достигнутых успехов. На один килограмм потерянного веса следует выделить десять дней Консолидации или Закрепления. В этот период разрешено два раза в неделю устраивать себе калорийные завтраки – праздники души. Можно вводить в рацион некоторые фрукты, два раза в неделю можно баловать себя картошкой, макаронами или горохом.
Четвертый этап – это Стабилизация. Длиться он будет всю жизнь. Обычный рацион дополнен овсяными отрубями, кроме того, один раз в неделю нужно обязательно делать себе разгрузку – белковый четверг.
В диете Дюкана описание этапов дано подробно, приведены детальные списки продуктов и даны различные рецепты их приготовления. Вкусно есть и худеть можно, если это методика Дюкана!
Загрузка...