Что бы такого съесть, ну, дальше вы и сами знаете. По своей природе я очень любопытна. И многие продукты, позиционируемые «для похудения» пробовала из чисто исследовательского интереса. В этом посте я расскажу не о том, худеют ли при помощи суперфудов или нет, а о том, каковы они на вкус, цвет и вид.
Ширатаки
Что: легендарная еда «0 калорий». Лапша из муки, сделанной из растения конняку. Состоит из неусваиваемой клетчатки, калорий содержит от 0 до 2 ккал на 100 граммовую порцию
Где брала: купила в одном широко известном магазине спортивного питания для бодибилдеров за почти 3 доллара упаковку. Онлайн, естественно.
Как оно на вкус: Ребята, я честно не поняла авторов отзывов про «резину» и «безвкусность». Обычная стеклянная лапша, по вашему, как? Палитра и разнообразие вкусов? Нет, если ее просто отварить, она довольно-таки безвкусна, как и ширатаки. И, кстати, ничем, кроме углеводной энергии, особо, не полезна. А вот ширатаки – для тех, кому, как раз не надо никакой энергии.
В общем, на вкус ширатаки напоминает стеклянную лапшу из корейских забегаловок. Гурманские качества сильно зависят от способа приготовления. Прекрасно идет в виде стир-фрая с кунжутным маслом и любыми овощами. Мой любимый вариант – с пряной соевой спаржей. Но, позвольте, уж не добавляет ли калорий приготовление стир-фрая? Конечно, добавляет. Поэтому, если вы хотите ощутить палитру вкусов с ширатаки, придется примириться с некоторым количеством калорий и необходимостью их считать.
И кстати, штука это довольно дорогая. Пресловутые 3 бакса – это за пачку, в которой 230 г лапши, не знаю, как у вас, но у меня с кучкой овощей, кунжутом и спаржей этого хватило на одно блюдо для ужина на 3 не очень голодных человека. Если брать обычную лапшу, получится ощутимо дешевле.
Худеют ли от этого люди: авторы отзывов утверждают, что с ширатаки довольно легко отказаться от ужинов. Пережив одно не слишком серьезное, но все-таки расстройство пищевого поведения, я решила от ужинов не отказываться. Равно как от завтраков и обедов. Правильный ужин не слишком отражается на качестве тела, знаете ли. И как-то, греет душу, что ли. Так что ширатаки подойдет идейным борцам с лишним весом, а также профессионалам, использующим низкоуглеводные диеты в период своей подготовки к соревнованиям. Пара знакомых билдеров, кстати, отзывается о продукте как о счастье просто каком-то. И да, кому интересно с нее «не заливает».
Семена льна
Что: легендарный «убийца аппетита» и полезный источник омега-три жирных кислот 2 в 1
Где брала: а вот на рынке. Есть у нас продуктовый рынок, а там – лоток со всякими диетическими и диабетическими. Там нам и стевия порошковая, и чаи для лактации, и фукус сеченый, и льняное семя. К чести продавцов, хранят в холодильнике и вообще всячески соблюдают правила транспортировки и хранения продуктов, богатых омега-три
Как оно на вкус: Откровенно говоря, у меня было чувство, что я жую то ли коллоидный гель, который дают людям перед гастроскопией, либо милое привидение Лизуна. Семена, залитые по инструкции водичкой, быстро превращаются в склизкую массу.
Вы любите склизкие массы? Я – нет. А вот моя подружка, большая ценительница вязкой каши из белого риса, смогла даже это доесть. Семена я, кстати, смолола в кофемолке, и приспособила муку вместо утренней каши. Если добавить побольше вишни, очень даже вкусно.
Худеют ли от этого люди: Те, кто в принципе может жевать оный состав вместо завтрака или ужина – да, за счет уменьшения прихода калорий. Те, кто пытается пить перед едой – избирательно, опять же зависит от того, как препарат снижает аппетит лично у вас. Зато оно безвредное! И даже местами полезное! Но ужасно склизкое, извините.
Жидкий стевиозид с натуральной ванилью
Что: бутылочки с жилким стевидозидом от «Now Foods»
Где брада: в том же самом магазине для бодибилдеров, все уже догадались, в каком
Как оно на вкус: Божественно. Нет, я не шучу. Это правда лучший подсластитель, не являющийся сиропом агаве, который я ела. Причем «божественность» продукта никак не отражается на его подслащивающих свойствах. Он все-таки остается стевией, не такой насыщенной, как обычный сахар или фруктоза или чуть-чуть горчащей. Все дело во вкусе ванили. Опытным путем было установлено, что с ней я могу съесть какую угодно стевию
Продукт прочно обосновался в творожных запеканках, и даже моя мама не отличает, какая с сахаром и ванилином, а какая для извращенцев, то есть со стевией и ванилью. К слову сказать, во второй был творог обезжиренный, и яичные белки.
Продукт облагораживает и обычный черный кофе, и обычный черный чай, и необычный. В общем, на мой взгляд, вкусная штука. И да, 0 калорий.
Худеют ли от этого люди: И да, и нет. Среди лично моих знакомых потребителей жидкого стевиозида, в основном, соревнующиеся спортсменки, и профессиональные тренеры. Там речь идет не о похудении, а о выходе на пик формы, это несколько другое. Жир продукт конечно не сжигает, но зато здорово помогает разнообразить рацион, даже если вы находитесь на низкоуглеводке. В общем, рекомендую всем страдалицам по мороженому. В творог, в морозилку и вперед к стройной фигуре.
Сок нони
Что: если верить интернет-статьям, один из лучших источников антиоксидантов и витаминов
Где брала: навязали со скидкой в аптеке, где я покупаю все для контактных линз
Как оно на вкус: В детстве бабушка варила мне компот из черной смородины с малиной. И с сахаром. Сок напомнил именно этот продукт. Да и вообще любой народный напиток из черной смородины с сахаром. В общем, не впечатлил он меня, также как и сок асаи. Может быть, он действительно очень полезный, но стоимость (почти 20 долларов за бутылку, которую я уговорила в 3 присеста, что-то около 700 мл там было) не позволяет мне рекомендовать его всем и каждому в качестве ежедневного продукта питания. Так, побаловаться и почувствовать себя бразильянкой посреди никак не наступающей весны, и «пластиковых» греческих клубничин.
Худеют ли от этого люди: Судя по отзывам в интернете, некоторые очень даже худеют и сок им отбивает аппетит. Я бы, правда, такого не сказала, но аппетит человека с 2 –мя тренировками в сутки – это такая материя, которую ничем не задушишь, не убьешь
В общем, всякие разные продукты «для похудения» отлично помогают в великом деле развеивания пищевой скуки. Ну и немного денег потратить, родную экономику поддержать, а как без этого?
Елена Селиванова
Загрузка...