Содержание
Ох уж эти советы про еду из контейнеров, приготовленную на неделю. Лично я так и делаю, в большинстве случаев, и даже специальную сумку купила для контейнеров и еды. Почему-то именно этот вариант организации собственного рациона вызывает бурю протестов у худеющих клиентов. К счастью, манипуляции с едой с собой действительно нужны не тем, кто худеет с большого и нездорового веса до среднего и здорового, а тем…кто экономит на еде как я, или готовится к соревнованиям как многие мои знакомые. На практике, нормальную здоровую еду можно найти где угодно. Важно только поставить себе цель, и искать именно ее, а не способы поесть опять чего-нибудь другого, и поныть потом тренеру про то, как жесток и несправедлив современный мир к худеющим.
Общепит жесток и несправедлив
Да, знаю. Гречка без подливки из столовой ужасна на вкус, если снять с запеченной куриной грудки шмат сыра с майонезом, она ужасная и сухая, а салаты вообще приготовлены из пластмассовых муляжей овощных продуктов. Все это очень грустно, и не может не расстраивать.
Есть простой, правда, выход. Найдите в магазине приправу из трав, которая вам нравится. И герметичную бутылку для соевого соуса. Последний, как все уже догадались, купите в низкокалорийном варианте и с минимумом соли. Далее поступаем просто и изящно.
Как нас учили диетологи и глянцевые журналы, убираем все лишнее вроде сырных подушек, и майонезных шапок, оставляем мясо, гарнир, и пользуемся своей приправой. Лучше же?
Супермаркеты еще более жестоки и несправедливы
Многие предпочитают свой офисный обед купить в ближайшем маркете. Прогуляемся? Обычно рядом с родной конторой продаются только чудо-творожки с тонной сахара в каждой баночке, какие-то сомнительные йогурты всех цветов радуги, и, конечно, булки.
Они там не даром выложены, психология человека такова, что один пирожок или булочку он рассматривает как 1 прием пищи. Просто, быстро, думать не надо. Разве что о том, что поесть через пару часов после такого «приема пищи», и куда потом спрятать свисающий поверх ремня живот.
Если выбираете перекусы из магазина, хотя бы, дойдите до того их них, в котором есть нормальный молочный, фруктовый и овощной отдел. В бытность офисной работницей я разогревала в контейнере замороженные овощи, и вовсю еда творог местного производителя. Плюс соль, укроп и зелень. В перерыв, вроде, укладывалась. Ну, и хлебцы вместо углеводного гарнира.
В общем, не ленитесь пройти вглубь магазина, и взять там то, что не содержит сахара, красителей и, хотя бы, внешним видом и названием напоминает еду. Для тех, у кого проблемы с разогреванием природа создала сельдерей, фасованную мытую морковь и зеленые яблоки.
А сами мы тоже жестоки и несправедливы, еще в большей степени
К кому, мы же такие хорошие и милые, в общем-то, люди? Да к себе! Почти каждая женщина, пытающаяся изменить свой рацион с целью похудения проходит этакий период трансформации сознания. Все это время в ее бедной голове бьется одна мысль, но очень важная:
- я ненормальная, больше никто так не делает, все едят что попало, а я ненормальная
Успокойтесь, вы – в порядке, и будете еще в большем порядке, если перестанете себя накручивать на тему «кому в жизни повезло с фигурой и почему». Может быть, «везучая» барышня не ужинает годами, не может заснуть от голода, и имеет вполне себе сформированный гастрит и зависимость от энергетиков от такой диеты, зато гордо ест булку и сосиску вместе со всеми. А может, она еще больше ест себя за то, что миллион часов провела в тренажерном зале, но так и не смогла ничего накачать, потому, как панически боится есть. Проблемы есть у всех, знаете ли.
Стоит только начать думать, что выбор здоровой еды – это то, что все делают, и станет намного легче жевать яблоки с творогом вместо готового «оливье», и перекусывать орехами с сельдереем, а не куском шоколада.
Признайте – вы должны есть
Не раз сталкивалась с таким: «Я девушка, и не должна питаться огромными ведрами каши и шматами мяса». Или «вот легкий перекус, чай и конфета». Извините, но с таким подходом вам останется только гордиться жировыми отложениями, и перейти на сторону той части человечества, которая считает спортивную фигуру у женщины угрозой цивилизационного плана, врагом демографии номер один, и вообще, причиной всех бед от повышения цен на продукты (все поели фитнессистки!) до разрушения семейных ценностей. Стереотип женской еды в голове надо просто сломать. Раз и навсегда, и безжалостно. Не могу сказать, что это легкое и приятное дело. У меня ушло около полутора лет на то, чтобы перестать считать чай и конфету легкой едой, и начать считать их определенной формой развлечения, ведущей, кстати, к увеличению живота.
Проблема информационного вакуума при похудении
Кажется, что я издеваюсь? Отовсюду прямо-таки рвутся диеточки, низкокалорийные рецептики и прочие функциональные продукты для худеющих? А теперь присмотримся – вот завуалированная голодовка под видом оздоровительной диеты для похудения. Вот рецепт с сотней непонятных нашей согражданке ингредиентов с довольно высокой стоимостью. А вот квинтеэссенция всего этого. Чай, суп или кофе для похудения с сахаром, крахмалом и неясными непроизносимыми ингредиентами.
В общем-то, если вам кажется, что вы едите для похудения, но всегда что-то не то, настало время переметнуться на сторону контейнероносителей. Тогда вы точно будете уверены, что гречка – это просто крупа, сваренная в воде, и никакого маргарина там нет. А салат – это просто нарезанные овощи с натуральным маслом в количестве 25 мл и лимонным соком, а не с заправкой.
А еще информационный вакуум можно преодолеть при помощи консультации со знающими людьми. Обычно это не диет-гуру из интернета с кучей фоллуверов всех мастей, а простые такие врачи-диетологи. Они практикуют в медцентрах, и умеют считать ваши калории, которые вам никак не покорятся. Одна консультация и рацион на месяц из любых, даже общепитовских, продуктов будет стоит дешевле месяца метаний между растворимыми супчиками для худеющих, пропуском приемов пищи, и, наконец, поеданием всего, что под руку попало. Избегайте только фанатов всякого раздельного питания, и прочего солнцеедения, они плохому научат. В остальном, не отчаивайтесь, и ищите варианты, как поесть правильно, а не как совсем не поесть. Через год вы и сами не заметите, что еда перестала играть такую уж ключевую роль в вашей жизни.
Елена Селиванова
Загрузка...